domingo, 4 de agosto de 2019

Aloe Vera, sinónimo de salud y belleza



Cuenta una leyenda que, en el pueblo de Timanfaya haya por los años 1730, durante el festejo de la boda de dos enamorados, él hijo de la persona más adinerada de la zona y ella hija de agricultores de plantas curativas, desperto con furia un volcán cercano lanzando desde sus entrañas grandes rocas encendidas, que al caer sobre la esposa tristemente apagaron su vida.

El esposo al verla bajo una inmensa roca, con la fuerza que da el dolor y la desesperación, tomo una forja de cinco puntas y no descanso hasta rescatar el cuerpo de su amada. Con ella en brazos, corrio cuesta arriba en busqueda de refugio, sin embargo al llegar a la cumbre de la colina otra suerte la naturaleza les tenía, y juntos para siempre allí quedarían.

Pasado cierto tiempo despues del desastre, en esa colina comenzo a nacer una planta cuyas propiedades curativas hizo que muchos de sus pobladores superaran variados males, y estos en agradecimiento comenzaron a llamar a la planta Aloe Vera, en honor a la pareja de enamorados que allí vieron finalizar su vida.

Es muy probable que el relato que les acabo de hacer, sea una simple leyenda, pero de lo que hoy si estoy segura es de las maravillosas propiedades curativas y cosmeticas que tiene esta fabulosa planta, al punto que Aloe Vera es hoy un sinónimo de salud y belleza.

viernes, 30 de marzo de 2018

EL "RINCÓN DE TINA"

BOLITAS DE COCO


INGREDIENTES

1 Lata de leche condensada
500 GR de azúcar
1 Litro de leche
1 coco rallado


PREPARACIÓN

Vierte en un recipiente todos los ingredientes, reservando previamente una porción de coco rallado. Lleva a fuego alto la preparación durante 20 minutos y mezcle con cuchara de madera.

Deje enfriar.Luego,tome pequeñas cantidades y forme con sus manos bolitas de aproximadamente 2 CM de diámetro de cada una.

Finalmente pasarlas por coco rallado y servirlas sobre capacillos.

lunes, 29 de enero de 2018

Especias de la "A" a la "Z"......... Vainilla



La Vainilla …. Especia de un sabor y aroma, dulce y delicado. Que para muchos evoca los lindos momentos de la niñez, donde las tortas, helados, dulces y caramelos cautivaron nuestra atención;  despertando emociones que hoy recordamos de modo gratificante.

domingo, 7 de enero de 2018

EL "RINCÓN DE TINA"

CHURROS DE GALLETAS OREO.

AQUÍ  LES DEJO MI NUEVA RECETA, ESPERO QUE LA HAGAN Y LO DISFRUTEN. A MI MOTICA LE ENCANTA, AUNQUE SOLO LE DOY UN POQUITO PORQUE LOS PERRITOS NO DEBEN COMER CHOCOLATE.
                                    BESOS, THAINA                                         

EL CHURRO 

INGREDIENTES

13 GALLETAS DE OREO 
65 GR DE HARINA
125 MILILITROS DE AGUA
1 CUCHARADITA DE ACEITE 
1 PIZCA DE SAL

PREPARACIÓN  (RECUERDA ESTAR ACOMPAÑADO DE UN ADULTO AL MOMENTO DE PREPARLOS)

SEPARAR LA CREMA DE LA GALLETA, TRITURAR LAS GALLETAS, YA TRITURADA LA OREO EN UNA OLLA LA MEZCLAMOS CON LA HARINA , SE LE AÑADE LA SAL, EL AGUA Y EL ACEITE, LUEGO SE COLOCA A COCINAR  A FUEGO MEDIO, REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO. CUANDO  SALGAN BURBUJAS LA MEZCLA ESTA LISTA, LA BAJAMOS DEL FUEGO Y UNA VEZ REPOSADA LA ECHAMOS EN LA MANGA PASTELERA CON BOQUILLA DE ESTRELLA, EN UNA CACEROLA CON ACEITE  SE FRÍEN LOS CHURROS POR DOS MINUTOS Y CON UN PALO  DE REPOSTERÍA SE LE ABRE UN ORIFICIO COMO UN TUBITO A LO LARGO DEL CHURRO,  CUIDAR QUE NO SE RAJE.  

                              
RELLENO DEL CHURRO 

INGREDIENTES

LA CREMA DE LA OREO 
1 CUCHARADA DE AZÚCAR GLAS 
75 MILILITROS DE LECHE 
           
PREPARACIÓN

EN UN BOL SE AÑADE LA CREMA DE LA OREO,  LA AZÚCAR GLAS Y LA LECHE.  SE INTRODUCE AL MICROONDAS POR 3 MINUTOS AL HABER CULMINADO LOS 3 MINUTOS SE LE AGREGA OTRA CUCHARADA DE AZÚCAR GLAS, LUEGO SE COLOCA LA MEZCLA  EN UNA MANGA PASTELERA, SIN BOQUILLA, PARA LUEGO  INTRODUCE EL RELLENO  POR EL ORIFICIO DEL CHURRO Y LISTO